料理

地元の幸を生かした贅沢な食、山家季節料理

山菜料理、鮎料理、茸づくし、シシ鍋と四季折々の旬の味覚。そして生け簀から直に取り出したアマゴやイワナをお楽しみください。

鮎 塩焼き

価格:時価

いわな塩焼

価格:時価

地元名産 冷しトマトうどん
付合せ こんにゃく芋のみで作ったおでん

価格:¥900

いわな造り
生け簀よりすくい生きているいわなを即料理

価格:時価

いわな御膳
地元でとれる物を小鉢に

価格:¥1,800

鮎膳

価格:¥2,000

山菜天ぷら
四季でとれるものでお出しします。

価格:¥600

飛騨牛入り 朴葉味噌

価格:¥1,300
朴葉味噌
価格:¥800

飛騨牛入り 朴葉味噌御膳

価格:¥2,000

ざる蕎麦

価格:¥850

山菜そば・うどん

価格:¥850

大エビ天ぷらそば・うどん

価格:¥1,500

朝食の一例

朴葉寿司

鯉の活作り

夕食の一例(季節により写真と多少異なる場合があります)

珍味アジメ

山菜の盛り合わせ