料理

地元の幸を生かした贅沢な食、山家季節料理

山菜料理、鮎料理、茸づくし、シシ鍋と四季折々の旬の味覚。そして生け簀から直に取り出したアマゴやイワナをお楽しみください。

鮎 塩焼き

価格:時価

いわな塩焼き

価格:¥1,000

地元名産 冷しトマトうどん
付合せ こんにゃく芋のみで作ったおでん

価格:¥900

いわな造り
生け簀よりすくい生きているいわなを即料理

価格:¥1,000

いわな膳
地元でとれる物を小鉢に

価格:¥2,000

鮎膳

価格:¥2,000

山菜天ぷら
四季でとれるものでお出しします。

価格:時価

飛騨牛入り朴葉みそ

価格:¥1,500
朴葉みそ
価格:¥900

飛騨牛入り朴葉みそ膳

価格:¥2,500
朴葉みそ膳
価格:¥1,600

ざる蕎麦

価格:¥900

山菜そば・うどん

価格:¥900

大エビ天ぷらそば・うどん

価格:¥1,600

鶏ちゃん定食

価格:¥1,400

鶏ちゃん

価格:¥1,000

夕食の一例(季節により写真と多少異なる場合があります)

朴葉寿司

鯉の活作り

朝食の一例

珍味アジメ
価格:¥600

山菜の盛り合わせ